کلسیم در بسیاری از اعمال حیاتی بدن نقش مهمی دارد . بدن انسان برای اعمالی نظیر گردش خون ، حرکت ماهیچه ها و آزاد سازی هورمون ها به کلسیم نیاز دارد . همچنین کلسیم به حمل پیام های عصبی از مغز به سایر اندام ها کمک می کند . کلسیم بخش عمده استخوان ها و دندان ها را تشکیل می دهد و باعث استحکام استخوان ها می شود . استخوان ها یکی از محل های تجمع کلسیم در بدن هستند و چنانچه فرد کلسیم کافی مصرف نکند بدن مجبور است کلسیم مورد نیاز خود را از استخوان ها برداشت کند . تحقیقات بیانگر این است که مصرف کلسیم می تواند علائم سندروم پیش از قاعدگی را کاهش دهد . این تحقیقات نشان داده که زنانی که بیشتر درگیر مشکلات سندروم پیش از قاعدگی هستند اغلب از کمبود کلسیم و منیزیم رنج می برند و میزان این 2 ماده در بدن آنها کم است . کمبود کلسیم باعث ایجاد مشکلاتی در بدن می شود . در بزرگسالان کمبود کلسیم اغلب منجر به پوکی استخوان شده و باعث می شود استخوان ها به سادگی دچار شکستگی و صدمه شوند . پوکی استخوان در خانم های مسن بسیار شایع است و به همین دلیل است که این افراد نسبت به مردان هم سن خود باید کلسیم بیشتری مصرف کنند . کلسیم برای رشد کودکان بسیار ضروری است . کودکانی که به میزان کافی کلسیم مصرف نمی کنند ممکن است دچار اختلالات رشد و کوتاهی قد و یا برخی از بیماری ها شوند .